I migliori vini toscani in centro a Firenze – Osteria Cipolla Rossa Firenze

Per accompagnare alcuni dei piatti più caratteristici della tavola toscana non esiste nulla di meglio di un calice di vino di ottima qualità.

La tradizione culinaria toscana prevede pietanze per lo più a base di carne, selezionata con cura tra i tagli migliori e di altissima qualità: che si tratti di un primo al ragù o di un secondo, ogni singolo piatto trova armonioso accompagnamento con un vino locale.

L’Osteria Cipolla Rossa dispone di una cantina estremamente fornita, dove vengono attentamente conservate bottiglie di vini dai marchi prestigiosi e dal sapore spettacolare, per trasformare il semplice momento del pasto in un viaggio enogastronomico tra le meraviglie della Toscana. Tra le etichette di maggior prestigio di cui dispone, il Ristorante propone il famoso Chianti Classico, uno dei vini più rappresentativi della regione, emblema dell’eccellenza e della qualità, che si sposa perfettamente con i piatti della cucina regionale. L’uva Sangiovese da cui si ricava dona freschezza e la giusta acidità, risultando fresco a sapido al palato. Le rigide regole che vengono seguite per l’invecchiamento conferiscono a questo vino struttura e longevità. Come vino d’annata si presenta di un colore rosso rubino brillante, ma con il corretto invecchiamento acquista corposità e si arricchisce nell’intensità del sapore.

L’abbinamento tra il Chianti Classico e la cucina tradizionale toscana è un esempio perfetto di concordanza territoriale, dove le caratteristiche del vino bilanciano per contrapposizione la la grassezza e la sapidità dei piatti locali. In accompagnamento alla bistecca alla fiorentina è il simbolo della Toscana: la cottura al sangue mantiene la carne succulenta, che viene perfettamente bilanciata dall’acidità e dalla struttura alcolica del Chianti.

      ECCELLENTE  
   In base a 2313 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
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   Goldwing Madrid 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos.
El local es muy antiguo y con una decoración acorde.
El personal fué muy amable y servicial en todo momento.
Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico.
Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible.
Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro.
Yo no volvería con ese calor.
  
 
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   Tyron D'Arienzo 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
  
 
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   Frank Contreras 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
  
 
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   Ольга Р 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
  
 
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   ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού.
Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
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   Eertay T 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

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