La migliore bistecca alla fiorentina in centro a Firenze

Solo all’Osteria Cipolla Rossa è possibile assaporare il vero sapore della bistecca alla fiorentina cucinata come dettato dalla tradizione.

Proporre una normale bistecca è consuetudine di molti ristoranti, ma presentare la vera bistecca alla fiorentina è un’arte che appartiene a pochi, e l’Osteria Cipolla Rossa è uno di questi.

Grazie alla vasta esperienza nel settore e alla professionalità che la contraddistingue, l’Osteria seleziona esclusivamente i tagli migliori e le carni nostrane più pregiate acquistate da macellai di fiducia.

La cottura viene eseguita alla brace, rispettando tempi e modalità della cottura classica della bistecca al sangue, in modo da preservare morbidezza e succulenza delle carni: in questo modo, l’esterno si ricopre di una leggera crosta che dona croccantezza al piatto, mantenendo tuttavia un cuore morbido e dal sapore delicato.

Il piatto viene poi proposto con contorni variopinti e salse delicate che esaltano il sapore naturale della carne.

Coloro che passeggiano nelle vie del centro storico di Firenze e desiderano degustare carni di qualità eccelsa e sapientemente cucinate, troveranno nell’Osteria il posto ideale dove consumare il pasto, alla scoperta dell’autentica bistecca alla fiorentina!

 
 
 
 
  ECCELLENTE  
  
 In base a 2313 recensioni 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Goldwing Madrid 
 
 
 
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Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos.
El local es muy antiguo y con una decoración acorde.
El personal fué muy amable y servicial en todo momento.
Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico.
Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible.
Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro.
Yo no volvería con ese calor.
  
 
  
 
 
 
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 Tyron D'Arienzo 
 
 
 
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Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
  
 
  
 
 
 
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 Frank Contreras 
 
 
 
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Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
  
 
  
 
 
 
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 Ольга Р 
 
 
 
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We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
  
 
  
 
 
 
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 ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ 
 
 
 
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Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού.
Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
  
 
 
 
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 Eertay T 
 
 
 
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Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert
  
 
  
 
 
 
   
 
 
 

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

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