Gusta l’autentica cucina toscana nel cuore di Firenze
Osteria Cipolla Rossa si impegna a offrire un’esperienza culinaria autentica, con piatti che rappresentano la vera tradizione toscana. La nostra cucina è basata su ingredienti freschi e di qualità, provenienti dai produttori locali della regione. I nostri chef esperti lavorano con passione e maestria per creare piatti che sono un omaggio alle ricette tramandate da generazioni.
Osteria Cipolla Rossa è un ristorante dove il vero fiore all’occhiello è la carne, una scelta che nasce dalla convinzione che specializzarsi in un vero e proprio ramo culinario permetta di dare il meglio di sé; la carne, fiorentina, è di ottima qualità, e per far si che si sfruttino al meglio le caratteristiche di queste carni, il macellaio Manetti cura personalmente, in celle appositamente allestite, le ultime fasi di una sapiente stagionatura, il primo fondamentale pezzo su cui poggia il mosaico delle tante portate che vanta il menù del ristorante. I piatti che vengono serviti sono per lo più cucinati alla griglia.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210
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