Tag Archivio per: Restaurant cucina tradizionale Firenze

Bistecca alla fiorentina a Firenze

Piatto iconico ed emblema della cucina toscana, la bistecca alla fiorentina rappresenta una delle pietanze protagoniste dei menù di molti ristoranti fiorentini.

OsteriaCipollaRossa

Molti ristoranti propongono questo piatto passato ormai alla storia come una delle pietanze più rappresentative della tavola toscana, ma solo all’Osteria Cipolla Rossa si serve l’autentica bistecca, un trionfo di storia e di profumi perfettamente coniugati, in un viaggio nel tempo alla riscoperta degli antichi sapori della regione.

Cavallo di battaglia dell’Osteria, la bistecca viene qui presentata secondo la ricetta tradizionale, che prevede una perfetta cotture alla brace che consente di creare una sottile e croccante crosticina in superficie, mantenendo tuttavia un cuore morbido e fondente all’interno, così da mantenere l’originaria morbidezza e succulenza della carne.

L’Osteria seleziona solo i migliori tagli di carne nostrana, servendosi esclusivamente da macellai di fiducia, per garantire la migliore qualità possibile e onorare l’eccellenza di questo piatto iconico.

In accompagnamento alla bistecca, variopinti contorni si sposano con il sapore intenso della carne, proposti in menù in base alla stagionalità degli ingredienti, sempre freschissimi.

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale, Bistecca alla Fiorentina Firenze, Bistecca Centro Firenze, Ristorante Firenze Bistecca

L’anima della Toscana racchiusa in un calice – Firenze

All’Osteria Cipolla Rossa, il vino non è un semplice accompagnamento ma un vero e proprio protagonista in ogni pasto e in ogni momento della giornata.

Solo all’Osteria Cipolla Rossa, in centro a Firenze, la passione per la viticoltura toscana si traduce in una cantina d’eccezione, curata con dedizione per offrire un viaggio sensoriale indimenticabile tra le colline più suggestive e famose del mondo.

Sostare nel Ristorante costituisce un piacevole viaggio tra le grandi denominazioni e i miti del territorio che hanno reso celebre l’Italia. Dalle dolci colline del Chianti ai vigneti terrazzati di Montalcino, la carta dei vini è una vera e propria mappa del gusto, con una selezione di centinaia di etichette d’eccellenza, spaziando dai grandi classici intramontabili fino ai tesori di piccole cantine artigianali.

Creare l’abbinamento perfetto è possibile grazie ai consigli del sommelier. In questo modo ogni piatto del menù ha un suo compagno d’elezione. Che si stia degustando un tagliere di salumi artigianali, un primo di pasta fresca o una deliziosa bistecca alla fiorentina, il sommelier guiderà ogni Cliente nella scelta della bottiglia ideale valorizzando ogni sfumatura di sapore.

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale

La migliore bistecca alla fiorentina a Firenze

Un classico della tavola toscana che da sempre appassiona gli amanti della carne: all’Osteria Cipolla Rossa si assapora la tradizione di un piatto senza tempo.

Ristorante a Firenze

Nel cuore del centro storico di Firenze, tra il Duomo e la Basilica di San Lorenzo, l’Osteria Cipolla Rossa accoglie clienti e visitatori per offrire uno dei piatti più rinomati e richiesti che caratterizza la cucina toscana: la bistecca alla fiorentina, un piatto dal sapore unico e indimenticabile, perfettamente accompagnato da salse e contorni realizzati con ingredienti di stagione.

La carne è la vera protagonista di questo piatto: attentamente selezionata e lavorata secondo tutti i criteri ottimali, viene cotta alla brace secondo la modalità tradizionale, che prevede una leggera crosta superficiale pur mantenendo un cuore tenero e succulento all’interno. La cottura “al sangue” rappresenta quella più comune, idonea per esaltare le proprietà e le sfaccettature dei sapori delle carni; ma in base alle differenti richieste è possibile effettuare modalità di cottura differenti.

Che si tratti di un pranzo veloce o di una cena in compagnia, la bistecca alla fiorentina risulterà perfetta in ogni momento della giornata e in ogni periodo dell’anno.

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale, Bistecca alla Fiorentina Firenze, Ristorante Bistecca Firenze, Migliore Bistecca Firenze

Vini toscani di qualità in centro a Firenze

Durante la stagione autunnale sedersi a tavola per degustare un calice di vino di eccellente qualità è un piacere e un’esperienza da vivere e condividere.

All’Osteria Cipolla Rossa a Firenze la cucina italiana tradizionale incontra i più pregiati e prestigiosi vini toscani. Esistono infatti luoghi in cui la cultura dell’enogastronomia non è una semplice proposta culinaria, ma una vera e propria vocazione. L’Osteria è senz’altro uno di questi: un Ristorante la cui cantina è espressione di passione, dedizione e sapienza nella selezione.Tutto questo si traduce concretamente in un’esperienza sensoriale pensata per chi desidera esplorare le molteplici sfaccettature dei grandi vini toscani, accompagnati da una cucina che ne esalta la personalità.

La carta dei vini è un viaggio geografico, espressione della regione e dei suoi magnifici frutti attraverso le denominazioni più iconiche e le produzioni d’eccellenza. Desiderio dell’Osteria è in primo luogo realizzare la filosofia dell’abbinamento: ogni piatto presente in menu è pensato per creare un dialogo armonico con il calice. La cucina interpreta la tradizione con rispetto e spunto contemporaneo, lavorando su consistenze e persistenze aromatiche capaci di valorizzare le caratteristiche di ogni etichetta.

Che si tratti di una cena intima, di un incontro di lavoro o di una degustazione rilassante, il servizio di sala accompagna gli ospiti nella scelta della bottiglia ideale o nella costruzione di un percorso di abbinamento ideale per ogni singola pietanza. Qui sedersi a tavola significa prendersi il tempo per scoprire come il giusto calice può trasformare un ottimo piatto in un ricordo memorabile.

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale

I migliori vini toscani in centro a Firenze

A Firenze si possono degustare tra i migliori vini toscani, frutto di selezione e accurata conservazione.

Avvolta da un’atmosfera senza tempo, in uno dei quartieri più centrali e caratteristici di Firenze, l’Osteria Cipolla Rossa propone una vasta selezione di vini toscani, dalle etichette prestigiose, concentrandosi in particolare sui vini rossi, perfetti per accompagnare primi piatti e ideale per esaltare la bistecca alla fiorentina, uno dei piatti più prestigiosi e rinomati della regione.

In Toscana, infatti, terra di colline e vigneti, ogni singolo piatto si armonizza perfettamente con calice di vino rinomato: la carta dei vini  esprime la cura e l’attenzione con cui l’Osteria ha raccolto e conservato ogni singola bottiglia, affinchè il vino potesse matenere inalterate tutte le sue proprietà organolettiche.

Tra l’elenco delle etichette più prestigiose, un posto d’onore spetta al rinomato Chianti Classico, un vino rosso denso a dal sapore corposo, famoso in tutto il mondo per il suo sapore e profumo inconfondibile, accompagnamento ideale per primi piatti o per secondi a base di carne.

Coloro che desiderano fermarsi e assaporare un calice di vino di qualità, troveranno all’Osteria una calorosa accoglienza!

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale, Degustazione Vini Toscani, Vini Pregiati Firenze, Chianti Classico Firenze, Ristorante Firenze Chianti

 

Selezione di vini toscani in centro a Firenze

All’Osteria Cipolla Rossa si selezionano solo vini prestigiosi e di qualità, per accompagnare ogni tipologia di piatto in un’esperienza enogastronomica indimenticabile.

Nel cuore del centro storico fiorentino l’Osteria Cipolla Rossa rappresenta il punto d’incontro perfetto tra la memoria della cucina toscana e la passione per i grandi vini del territorio, con le sue dolci colline ricche di vigneti. Qui infatti la cantina non è un semplice listino, ma una mappa di storie, territori e vignaioli. Dalle grandi denominazioni che hanno fatto la storia di questa regione alle piccole produzioni artigianali, ogni bottiglia viene custodita a temperatura e umidità controllate per preservare inalterate tutte le proprietà organolettiche del vino.

Nel corso degli anni l’Osteria ha selezionato e conservato bottiglie di marchi prestigiosi, in modo da poter offrire alla sua Clientela tutto il meglio dei sapori toscani: ogni piatto può essere abbinato ad un calice di vino che ne esalta il sapore, sia che si tratti di primi piatti, di secondi della tradizione toscana, sia che si scelga di abbinare un vino dolce ai dolci caratteristici.

La grande varietà di vini proposti potrà soddisfare ogni tipologia di richiesta, a seconda della pietanza o delle preferenze.

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale

Cucina italiana autunnale in centro a Firenze

L’autunno è ormai giunto, ma solo pochi ristoranti a Firenze propongono i piatti tipici di questa stagione, con i suoi colori e i suoi profumi intensi.

L’Osteria Cipolla Rossa in centro a Firenze serve in tavola tutta la tradizione della cucina italiana e dei profumi del bosco: con l’arrivo dei primi freddi la cucina italiana si trasforma. È il momento dell’anno in cui i sapori si fanno più avvolgenti, i profumi più intensi e la tavola diventa il rifugio perfetto dove riscoprire il piacere della convivialità. Per questa stagione il menu si rinnova e si amplia, rendendo omaggio alle eccellenze che la terra ci regala nei mesi autunnali.

L‘autunno italiano è infatti un viaggio tra ingredienti nobili e ricette contadine, qui coniugate con gusto contemporaneo e grande creatività da parte dello chef.

In questa meravigliosa stagione la cucina ritrova uno dei suoi protagonisti più affascinanti e misteriosi: il fungo. All’Osteria Cipolla Rossa questo dono della terra diventa il protagonista di pietanze stagionali pensate per celebrare la tradizione e sorprendere il palato. Qui l’accoglienza calorosa e l’atmosfera intima rendono ogni pranzo o cena un momento speciale. Che siate appassionati di lunga data o semplici curiosi della buona tavola, tutte le pietanze  dedicate ai funghi rappresentano un appuntamento imperdibile per salutare la nuova stagione.

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale

L’autentica bistecca alla fiorentina in centro a Firenze

Solo all’Osteria Cipolla Rossa si degusta la vera bistecca alla fiorentina realizzata come dettato dalla tradizione.

Bistecca Firenze

Coloro che sono in visita a Firenze o che semplicemente amano la carne di eccellente qualità non possono non sostare all’Osteria Cipolla Rossa, il Ristorante situato in una delle zone più caratteristiche del centro storico di Firenze, che propone la bistecca secondo la ricetta tradizionale, seguendo fedelmente tutti i criteri di selezione e preparazione. L’Osteria è infatti riconosciuta come esperta nella scelta e selezione delle carni migliori e di altissima qualità, lavorate ad arte e cucinate alla brace secondo modalità di cottura tradizionale che prevede che la bistecca venga servita “al sangue” con una leggera crosta croccante all’esterno e mantenendo tutta la morbidezza e succulenza al suo interno.

Dopo anni di dedizione e passione per la cucina italiana e la carne di primissima scelta, il Ristorante propone una delle migliori bistecche alla fiorentina che è possibile degustare in Toscana. I saporiti contorni che accompagnano la carne, in base alla stagionalità e alle singole richieste della Clientela, si sposano perfettamente con questo piatto, esaltandone sapore e profumo.

Le modalità di cottura, così come salse e verdure di accompagnamento, può essere modulata a seconda delle singole richieste e necessità, in modo da incontrare il gusto di una vastissima Clientela.

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale

 

Le più prelibate carni toscane in centro a Firenze

Esiste un solo posto a Firenze dove poter trovare tutta l’eccellenza e la qualità della carne toscana.

Ristorante a Firenze

L’Osteria Cipolla Rossa rappresenta un’cona nel mondo della ristorazione fiorentina, e in particolare un vero e proprio tempio della carne toscana, contraddistinta dall’eccellente qualità e dalla passione che si evince in ogni proposta culinaria.

Ci sono sapori che non si possono spiegare senza essere direttamente provati: bisogna viverli. All’Osteria, la carne toscana non è semplicemente un piatto nel menù, ma racchiude tutto l’amore e la dedizione per questo ingrediente così rappresentativo della tavola nostrana, un rito che unisce la terra, il fuoco e una tradizione secolare.

L’Eccellenza nasce in primo luogo dall’allevamento. Il Ristorante seleziona esclusivamente i migliori tagli provenienti dagli allevamenti più prestigiosi del territorio, garantendo una filiera corta, etica e controllata, dove il rispetto per l’animale e per l’ambiente si riflette direttamente sulla morbidezza, sulla marezzatura e sull’intensità del sapore.

Dalla frollatura lenta e sapiente fino alla preparazione del singolo piatto, ogni passaggio è studiato per esaltare l’anima autentica della carne.

Un’esperienza per veri intenditori, dove la degustazione della carne merita lentezza e rispetto.

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale

La fiorentina perfetta in centro a Firenze

Bistecca a Firenze

La migliore bistecca alla fiorentina proposta dall’Osteria Cipolla Rossa.

Nel cuore della città antica, dove la Fiorentina ha le sue radici più profonde, l’Osteria Cipolla Rossa non si accontenta di servire un piatto tipico, ma vuole servire un vero e proprio mito della tradizione culinaria toscana. Qui la preparazione della bistecca alla fiorentina è un’arte e una dedizione, una ricerca costante della perfezione che unisce ingredienti d’eccellenza, rispetto della frollatura e maestria sulla brace.

L’eccellenza della carne toscana riguarda in primo luogo la tracciabilità e una attenta selezione senza compromessi: servire la fiorentina infatti è un impegno quotidiano fatto di ricerca, rispetto per la materia prima e rigore artigianale.

Queste sono le caratteristiche che rendono indimenticabile la bistecca dell’Osteria, dove vengono rispettate tutte le regole tramandate dalla vera tradizione, come attenzione al taglio e alla razza d’eccellenza, nonché alla frollatura perfetta. Queste accortezze garantiscono la perfetta realizzazione del piatto, buonissimo da gustare accompagnato semplicemente da un filo di olio extravergine d’oliva toscano a crudo, sale grosso e il classico contorno.

All’Osteria, la fiorentina rappresenta un rito da preparare e servire con orgoglio. Non resta che degustarla altrettanto orgogliosamente!

Pubblicato su Google
Goldwing Madrid profile picture
Goldwing Madrid
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos. El local es muy antiguo y con una decoración acorde. El personal fué muy amable y servicial en todo momento. Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico. Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible. Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro. Yo no volvería con ese calor.
Pubblicato su Google
Tyron D'Arienzo profile picture
Tyron D'Arienzo
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
Pubblicato su Google
Frank Contreras profile picture
Frank Contreras
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
Pubblicato su Google
Ольга Р profile picture
Ольга Р
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
Pubblicato su Google
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ profile picture
ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού. Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
Pubblicato su Google
Eertay T profile picture
Eertay T
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google.
Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

TelefonoCipolla

Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale, Ottimo ristorante di cucina tipica toscana, Ristoranti tipici Visitare Firenze, Cucina fiorentina, Cucina tipica toscana Firenze, Piatti tradizionali di Firenze, Restaurant cucina tradizionale Firenze, Trattoria ristorante tipico toscano Cucina tradizionale