All’Osteria Cipolla Rossa, la Fiorentina non è semplicemente un piatto nel menu: è un’opera d’arte, un rito sacro celebrato ogni giorno con devozione e maestria.

Tutto parte da una selezione rigorosa e senza compromessi dei migliori tagli di carne, frollati alla perfezione per garantire una morbidezza straordinaria e un sapore profondo, ricco e avvolgente.

Tagliata alta, con il suo caratteristico osso a “T”, la bistecca viene cotta sulla brace a regola d’arte. Il contrasto è sublimazione pura per il palato: all’esterno una crosticina croccante, saporita e perfettamente dorata; all’interno un cuore tenero, succoso e di un rosso vivo, servito alla corretta temperatura per esaltare ogni singola sfumatura di gusto.

Servita con un filo d’olio extravergine d’oliva toscano e un pizzico di sale grosso, la Bistecca alla Fiorentina dell’Osteria Cipolla Rossa regala un’esperienza sensoriale indimenticabile, ancor più perfetta se accompagnata da un eccellente calice di vino rosso del territorio.

Per chi vive Firenze o per chi la visita e desidera vivere un’autentica apoteosi del gusto toscano, l’Osteria Cipolla Rossa è una tappa imprescindibile nel cuore della città.

 
 
 
 
  ECCELLENTE  
  
 In base a 2313 recensioni 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
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 Goldwing Madrid 
 
 
 
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Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos.
El local es muy antiguo y con una decoración acorde.
El personal fué muy amable y servicial en todo momento.
Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico.
Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible.
Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro.
Yo no volvería con ese calor.
  
 
  
 
 
 
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 Tyron D'Arienzo 
 
 
 
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Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
  
 
  
 
 
 
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 Frank Contreras 
 
 
 
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Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
  
 
  
 
 
 
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 Ольга Р 
 
 
 
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We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
  
 
  
 
 
 
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 ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ 
 
 
 
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Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού.
Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
  
 
 
 
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 Eertay T 
 
 
 
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Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert
  
 
  
 
 
 
   
 
 
 

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

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