Dove mangiare in centro a Firenze cucina tradizionale – Pagina 2 – Osteria Cipolla Rossa Firenze

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Selezione di vini toscani in centro a Firenze

2 Novembre 2026/in Non categorizzato/da admin

La Toscana offre alcuni dei vini più prestigiosi d’Italia, perfetti per accompagnare qualsiasi pietanza, sia che si tratti di primi che di secondi piatti.

La Toscana è una regione ricca di colline e di vigneti, i cui frutti permettono di realizzare vini d’eccellenza. Grazie all’esperienza nel settore enogastronomico e alla passione per la qualità regionale, l’Osteria Cipolla Rossa propone vini prestigiosi, focalizzandosi in particolare su una selezione di vini rossi toscani, caratterizzati da un sapore corposo e intenso dalle spiccate note fruttate.

Questi vini sono perfetti in abbinamento a primi piatti con sughi e salse particolari, ma soprattutto si sposano perfettamente con tutte le tipologie di carni, fiore all’occhiello dell’Osteria. Servire la famosa bistecca alla fiorentina in abbinamento ad un ottimo vino rosso toscano significa portare in tavola tutta l’anima della cucina regionale tradizionale.

Degustare con tranquillità un calice di buon vino, in accompagnamento a piatti che rispecchiano la tradizione culinaria toscana, rappresenta un’esperienza unica e indimenticabile, da dedicarsi in qualsiasi momento della giornata e ideale da condividere con amici e familiari durante una cena in compagnia.

Gli amanti del vino d’eccellenza e della cucina tipica rimarranno piacevolmente colpiti dalla qualità e dalla calorosità con cui l’Osteria accoglie amici e visitatori.

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   Goldwing Madrid 
 
 
 
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El local es muy antiguo y con una decoración acorde.
El personal fué muy amable y servicial en todo momento.
Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico.
Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible.
Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro.
Yo no volvería con ese calor.
  
 
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   Tyron D'Arienzo 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
  
 
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   Frank Contreras 
 
 
 
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   Ольга Р 
 
 
 
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   ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού.
Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
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   Eertay T 
 
 
 
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Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

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Ristorante tipico toscano | Gusta la vera cucina toscana

2 Novembre 2026/in Bistecca a Firenze/da OsteriaCipRossa

Se sei un appassionato della cucina toscana, non puoi perdere l’occasione di visitare Osteria Cipolla Rossa. Situato nel cuore della città, questo ristorante offre un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile.

Appena entrerai, sarai accolto dalla calda atmosfera rustica del locale, con un arredamento in stile toscano che ti farà sentire come a casa. Il menù di Osteria Cipolla Rossa è composto da piatti tradizionali toscani, preparati con ingredienti di alta qualità e seguendo le ricette della tradizione.

Tra le specialità del ristorante, non puoi perdere la famosa ribollita, una zuppa di verdure e pane tipica della cucina toscana. Anche la bistecca alla fiorentina è un must, cotta alla perfezione e servita con patate arrosto e verdure di stagione. Inoltre, Osteria Cipolla Rossa propone anche una selezione di pasta fresca fatta in casa, come i pici al ragù o la pasta alla chianina.

Per accompagnare i tuoi piatti, il ristorante offre una vasta selezione di vini toscani, tra cui il celebre Chianti, il Brunello di Montalcino e il Nobile di Montepulciano.

Osteria Cipolla Rossa è il luogo ideale per gustare la vera cucina toscana in un’atmosfera accogliente e autentica. Prenota subito il tuo tavolo e preparati a vivere un’esperienza culinaria indimenticabile.

Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

Le migliori carni toscane a Firenze

2 Novembre 2026/in Non categorizzato/da admin

La carne toscana è rinomata in tutto il mondo per le sue qualità e il sapore inconfondibile, ma solo pochi ristoranti servono l’autentica bistecca alla fiorentina, e l’Osteria Cipolla Rossa è indubbiamente tra questi.

L’Osteria Cipolla Rossa è un rinomato ristorante del centro storico fiorentino, famoso grazie ad una delle proposte culinarie più rappresentative della tavola toscana: la bistecca alla fiorentina, che qui viene servita secondo tutti i dettami della ricetta tradizionale. Con costante attenzione per la materia prima, scegliendo esclusivamente i migliori tagli di carni di primissima scelta, l’Osteria serve in tavola la bistecca cucinata alla brace e con l’originale modalità di cottura, che prevede che la carne venga servita “al sangue”, con una croccante crosta all’esterno e mantenendo tutta la morbidezza al suo interno. In questo modo il piatto conserva tutta la sua succulenza, così che la carne si fonde perfettamente ad ogni morso.

Nonostante sia questa la cottura autentica della bistecca, per assecondare gusti ed esigenze l’Osteria propone anche ulteriori modalità di cottura, in modo da soddisfare ogni commensale.

Grazie alla ricchezza delle terre toscane, che in ogni stagione dell’anno producono ingredienti straordinari, l’Osteria serve la carne con differenti contorni, in base alla stagionalità degli ingredienti e alle preferenze individuali della Clientela.

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   Goldwing Madrid 
 
 
 
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El local es muy antiguo y con una decoración acorde.
El personal fué muy amable y servicial en todo momento.
Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico.
Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible.
Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro.
Yo no volvería con ese calor.
  
 
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   ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ 
 
 
 
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Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
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Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
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Dove mangiare in centro a Firenze – cucina tradizionale

1 Novembre 2026/in Bistecca a Firenze/da OsteriaCipRossa

Trovare il posto giusto dove cenare a Firenze può essere una sfida, vista la vastissima offerta.

Se l’obiettivo è un’esperienza culinaria autentica, un piccolo gioiellino nel cuore di Firenze per gustare della buona carne è il ristorante Osteria Cipolla Rossa. Questo locale ha già conquistato fan in tutto il mondo, un po’ per la sua atmosfera calda e particolare, un po’ perché lavora solo con materie prime di qualità.

Il piatto forte, nemmeno a dirlo, è la carne, e soprattutto quella cucinata alla griglia. Il menu spazia dai filetti e dalla spianata di Chianina fino alla vera Bistecca alla Fiorentina. Ma la proposta non si ferma qui: tra le portate principali si fanno notare anche le saporite Fiorentine di maiale con patate e l’originale Golosa di vitella in marinata tiepida di aglio, origano e olio crudo.

Una perfetta cena con bistecca alla fiorentina comincia però dai grandi classici toscani. Per iniziare, l’ideale è una Bruschetta di pomodoro fresco condita con olio e basilico, semplice e fragrante. A seguire? Le imperdibili Pappardelle larghe ai pomodori ciliegini e scaglie di parmigiano, un primo piatto che introduce magnificamente i sapori del territorio prima del re indiscusso della serata: il taglio alla brace.

Per chiunque cerchi dove mangiare la bistecca fiorentina a Firenze in Centro, l’Osteria Cipolla Rossa garantisce un viaggio nei sapori più veri.

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L’autunno in tavola in centro a Firenze

1 Novembre 2026/in Non categorizzato/da admin

All’Osteria Cipolla Rossa la tavola si arricchisce con i colori e sapori della stagione autunnale, proponendo pietanze che rispecchiano alcuni dei piatti tradizionali realizzati con ingredienti stagionali.

L’autunno è ormai giunto, e in questo particolare periodo dell’anno la natura regala colori spettacolari e frutti dal sapore intenso e caratteristico, come i funghi, ingrediente protagonista di molteplici piatti cha hanno contribuito a fare la storia della cucina italiana. A Firenze, in uno dei quartieri più suggestivi del centro storico, l’Osteria Cipolla Rossa amplia il suo menù portando a tavola piatti realizzati con i migliori ingredienti stagionali e del territorio.

Grazie all’esperienza maturata nel corso del tempo e alla passione per la tradizione e la buona cucina, l’Osteria accoglie l’arrivo della nuova stagione con piatti che esaltano tutte le caratteristiche e le sfumature del fungo. Così primi e secondi si arricchiscono di creme e contorni particolari per celebrare uno degli ingredienti più rinomati delle terre toscane. Per la loro morbidezza e cremosità, e per le molteplici sfaccettature che l’impiego del fungo può assumere in cucina, queste pietanze soddisfano il palato di grandi e piccini.

L’attenzione dello Chef è sempre rivolta verso le pietanze più tradizionali, mantenendo inalterate le ricette antiche della cucina contadina, per offrire alla Clientela una vera e propria rievocazione dei sapori d’altri tempi, offrendo un’esperienza gastronomica indimenticabile.

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La migliore bistecca alla fiorentina a Firenze

1 Novembre 2026/in Non categorizzato/da admin

Un classico della tavola toscana che da sempre appassiona gli amanti della carne: all’Osteria Cipolla Rossa si assapora la tradizione di un piatto senza tempo.

Nel cuore del centro storico di Firenze, tra il Duomo e la Basilica di San Lorenzo, l’Osteria Cipolla Rossa accoglie clienti e visitatori per offrire uno dei piatti più rinomati e richiesti che caratterizza la cucina toscana: la bistecca alla fiorentina, un piatto dal sapore unico e indimenticabile, perfettamente accompagnato da salse e contorni realizzati con ingredienti di stagione.

La carne è la vera protagonista di questo piatto: attentamente selezionata e lavorata secondo tutti i criteri ottimali, viene cotta alla brace secondo la modalità tradizionale, che prevede una leggera crosta superficiale pur mantenendo un cuore tenero e succulento all’interno. La cottura “al sangue” rappresenta quella più comune, idonea per esaltare le proprietà e le sfaccettature dei sapori delle carni; ma in base alle differenti richieste è possibile effettuare modalità di cottura differenti.

Che si tratti di un pranzo veloce o di una cena in compagnia, la bistecca alla fiorentina risulterà perfetta in ogni momento della giornata e in ogni periodo dell’anno.

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Bistecca alla fiorentina a Firenze

1 Novembre 2026/in Non categorizzato/da admin

Piatto iconico ed emblema della cucina toscana, la bistecca alla fiorentina rappresenta una delle pietanze protagoniste dei menù di molti ristoranti fiorentini.

Molti ristoranti propongono questo piatto passato ormai alla storia come una delle pietanze più rappresentative della tavola toscana, ma solo all’Osteria Cipolla Rossa si serve l’autentica bistecca, un trionfo di storia e di profumi perfettamente coniugati, in un viaggio nel tempo alla riscoperta degli antichi sapori della regione.

Cavallo di battaglia dell’Osteria, la bistecca viene qui presentata secondo la ricetta tradizionale, che prevede una perfetta cotture alla brace che consente di creare una sottile e croccante crosticina in superficie, mantenendo tuttavia un cuore morbido e fondente all’interno, così da mantenere l’originaria morbidezza e succulenza della carne.

L’Osteria seleziona solo i migliori tagli di carne nostrana, servendosi esclusivamente da macellai di fiducia, per garantire la migliore qualità possibile e onorare l’eccellenza di questo piatto iconico.

In accompagnamento alla bistecca, variopinti contorni si sposano con il sapore intenso della carne, proposti in menù in base alla stagionalità degli ingredienti, sempre freschissimi.

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L’autentica bistecca alla fiorentina in centro a Firenze

1 Novembre 2026/in Non categorizzato/da admin

Solo all’Osteria Cipolla Rossa si degusta la vera bistecca alla fiorentina realizzata come dettato dalla tradizione.

Coloro che sono in visita a Firenze o che semplicemente amano la carne di eccellente qualità non possono non sostare all’Osteria Cipolla Rossa, il Ristorante situato in una delle zone più caratteristiche del centro storico di Firenze, che propone la bistecca secondo la ricetta tradizionale, seguendo fedelmente tutti i criteri di selezione e preparazione. L’Osteria è infatti riconosciuta come esperta nella scelta e selezione delle carni migliori e di altissima qualità, lavorate ad arte e cucinate alla brace secondo modalità di cottura tradizionale che prevede che la bistecca venga servita “al sangue” con una leggera crosta croccante all’esterno e mantenendo tutta la morbidezza e succulenza al suo interno.

Dopo anni di dedizione e passione per la cucina italiana e la carne di primissima scelta, il Ristorante propone una delle migliori bistecche alla fiorentina che è possibile degustare in Toscana. I saporiti contorni che accompagnano la carne, in base alla stagionalità e alle singole richieste della Clientela, si sposano perfettamente con questo piatto, esaltandone sapore e profumo.

Le modalità di cottura, così come salse e verdure di accompagnamento, può essere modulata a seconda delle singole richieste e necessità, in modo da incontrare il gusto di una vastissima Clientela.

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 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Frank Contreras 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Ольга Р 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού.
Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Eertay T 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

Degustazione di vini pregiati in centro a Firenze

1 Novembre 2026/in Non categorizzato/da admin

Che si tratti di un bianco o di un rosso, un calice di buon vino rende indimenticabile qualsiasi pietanza in qualsiasi momento della giornata.

Nel cuore del centro storico, a due passi dal Duomo e inserito in una delle realtà più vive e movimentate di Firenze, l’Osteria Cipolla Rossa propone piatti tipici della cucina italiana, e in particolare toscana, realizzati con ingredienti locali e secondo ricette tradizionali.

Ma in Toscana non esiste un piatto che non possa essere accompagnato da un calice di vino pregiato che ne esalta sapori e profumi, regalando un’esperienza enogastronomica unica e indimenticabile. L’Osteria dispone infatti di una vasta scelta di etichette prestigiose, soprattutto di denominazione toscana, come ad esempio il rinomato Chianti Classico, che ha reso famosi i vigneti regionali in tutto il mondo. Si tratta di un vino rosso dal colore intenso e dal sapore deciso, perfetto per accompagnare primi e secondi piatti, espressione della naturale ricchezza delle colline toscane.

Tutte le bottiglie, sapientemente conservate, mantengono inalterate tutte le proprietà organolettiche del vino, per offrire solo il meglio della tradizione vinicola italiana. Coloro che durante il pasto desiderano degustare vini di qualità rimarranno piacevolmente sorpresi.

      ECCELLENTE  
   In base a 2313 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
       Pubblicato su Google  
   
   Goldwing Madrid 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos.
El local es muy antiguo y con una decoración acorde.
El personal fué muy amable y servicial en todo momento.
Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico.
Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible.
Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro.
Yo no volvería con ese calor.
  
 
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   Tyron D'Arienzo 
 
 
 
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   Frank Contreras 
 
 
 
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   Ольга Р 
 
 
 
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   ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού.
Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
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   Eertay T 
 
 
 
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Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
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Bistecca alla brace in centro a Firenze

1 Novembre 2026/in Non categorizzato/da admin

Molti ristoranti a Firenze servono la bistecca, ma solo pochi propongono in tavola tutta la qualità delle carni toscane e la cottura tradizionale perfetta.

Situato in uno dei quartieri più caratteristici e suggestivi del centro storico di Firenze, l’Osteria Cipolla Rossa ha fatto della bistecca alla fiorentina uno dei suoi principali punti di forza, motivo della sua grande notorietà presso gli abitanti del posto e non solo. Qui la bistecca diventa la vera e unica protagonista di un piatto passato alla storia e reso famoso in tutto il mondo.

All’Osteria vengono selezionati solo i migliori tagli delle più pregiate e controllate carni nostrane, conservate e lavorate con maestria e dedizione. La cottura proposta è quella tradizionale: alla brace, leggermente scottata in modo da creare una deliziosa crosticina croccante in superficie e mantenendo all’interno della bistecca tutta la sua morbidezza e succulenza. Questa tipologia di cottura, cosiddetta “al sangue”, rappresenta la cottura antica secondo tradizione, ma l’Osteria prevede anche modalità di cottura differenti, in modo da soddisfare ogni esigenza, così come variano le possibilità di contorni e salse di accompagnamento alla carne, a seconda delle richieste e della stagionalità degli ingredienti, sempre freschissimi e genuini.

All’Osteria Cipolla Rossa la tradizione della bistecca alla fiorentina rappresenta una missione con cui il Ristorante si dedica da anni con dedizione costante, alla ricerca della perfezione per offrire solo il meglio.

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   In base a 2313 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
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   Goldwing Madrid 
 
 
 
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El local es muy antiguo y con una decoración acorde.
El personal fué muy amable y servicial en todo momento.
Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico.
Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible.
Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro.
Yo no volvería con ese calor.
  
 
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 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
  
 
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Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
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