Solo pochi ristoranti propongono ancora oggi l’autentica cucina tradizionale toscana, e l’Osteria Cipolla Rossa è uno dei pochi.

Situata nel cuore pulsante del centro storico fiorentino, a due passi dal Duomo e da Piazza della Repubblica, l’Osteria Cipolla Rossa continua a portare in tavola i sapori più veri e autentici della cucina regionale, costituita da ingredienti semplici ma attentamente selezionati e da antiche ricette della tradizione contadina.

Grazie all’ampia scelta in menù, clienti e visitatori occasionali avranno la possibilità di scegliere tra primi e secondi piatti che rispecchiano la tradizione culinaria nostrana: ogni pietanza racchiude infatti tutta l’anima della regione, con carni di primissima scelta e di provenienza locale e salse dal sapore intenso, perfette per accompagnare un saporito piatto di pasta realizzata artigianalmente.

Durante i freddi mesi invernali, il menù dell’Osteria si arricchisce di piatti caldi tradizionali, dove trionfano verdure di stagione e carni attentamente selezionate, realizzati secondo le ricette originarie, spesso di derivazione medievale e rinascimentale.

Coloro che cercano un ristorante intimo e accogliente dove gustare l’autentica cucina tradizionale toscana troveranno nell’Osteria il luogo ideale.

 
 
 
 
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 Goldwing Madrid 
 
 
 
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Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos.
El local es muy antiguo y con una decoración acorde.
El personal fué muy amable y servicial en todo momento.
Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico.
Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible.
Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro.
Yo no volvería con ese calor.
  
 
  
 
 
 
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 Tyron D'Arienzo 
 
 
 
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Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
  
 
  
 
 
 
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 Frank Contreras 
 
 
 
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Ho mangiato davvero bene in questa Osteria! Consigliatissimo!
  
 
  
 
 
 
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We loved everything! The food was excellent, the service was great, and the atmosphere was amazing. We found this place by chance, but it will stay in our hearts.
  
 
  
 
 
 
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 ΚΑΤΙΑ ΠΑΝΤΕΛΗ 
 
 
 
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Ένα πολύ όμορφο εστιατόριο για όλα τα γούστα. Παραδοσιακά ιταλικά φαγητά. Σε κεντρικότατο σημείο, με πολύ καλό προσωπικό που σε βοηθούν στις επιλογές φαγητού και κρασιού.
Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
  
 
 
 
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 Eertay T 
 
 
 
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Très bruyant, viande correcte sans plus, pommes de terre dans une soupe d'huile.... je ne tente pas le dessert
  
 
  
 
 
 
   
 
 
 

Vi aspettiamo.
Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
Tel : 055 214210 ‎

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Solo all’Osteria Cipolla Rossa è possibile assaporare il vero sapore della bistecca alla fiorentina cucinata come dettato dalla tradizione.

Proporre una normale bistecca è consuetudine di molti ristoranti, ma presentare la vera bistecca alla fiorentina è un’arte che appartiene a pochi, e l’Osteria Cipolla Rossa è uno di questi.

Grazie alla vasta esperienza nel settore e alla professionalità che la contraddistingue, l’Osteria seleziona esclusivamente i tagli migliori e le carni nostrane più pregiate acquistate da macellai di fiducia.

La cottura viene eseguita alla brace, rispettando tempi e modalità della cottura classica della bistecca al sangue, in modo da preservare morbidezza e succulenza delle carni: in questo modo, l’esterno si ricopre di una leggera crosta che dona croccantezza al piatto, mantenendo tuttavia un cuore morbido e dal sapore delicato.

Il piatto viene poi proposto con contorni variopinti e salse delicate che esaltano il sapore naturale della carne.

Coloro che passeggiano nelle vie del centro storico di Firenze e desiderano degustare carni di qualità eccelsa e sapientemente cucinate, troveranno nell’Osteria il posto ideale dove consumare il pasto, alla scoperta dell’autentica bistecca alla fiorentina!

 
 
 
 
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Estuvimos aquí comiendo y cenando 4 amigos.
El local es muy antiguo y con una decoración acorde.
El personal fué muy amable y servicial en todo momento.
Pedimos pastas, pizza y carne, todo muy rico.
Al haber estado en ola de calor, dentro del local hacía un calor terrible.
Si quieren mantener clientela, ó incluso aumentarla, deberían hacer una inversión en equipos de aire acondicionado, porque seguro que mucha gente no entra por el calor dentro.
Yo no volvería con ese calor.
  
 
  
 
 
 
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Cucina molto buona. Buono il ragu e i contorni. MA la bistecca! Abbiamo ordinato una fiorentina e ci hanno portato una costata. Cioè un altro taglio proprio! Troppo cotta e per niente tenera. Peccato davvero!
  
 
  
 
 
 
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Δοκιμάσαμε bistecca, ήταν υπέροχη, νοστιμότατη!!!! Τη συνοδεύσαμε με πατάτες φούρνου, σαλάτα και κόκκινο κρασί chianti.
  
 
  
 
 
 
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Osteria Cipolla Rossa
Via dei conti, 53/r – 50123 – Firenze (FI)
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All’Osteria Cipolla Rossa si portano in tavola tutti i sapori e i colori della Toscana in piatti che esaltano la cucina tradizionale.

A due passi dalle meraviglie del centro storico, l’Osteria Cipolla Rossa rappresenta un piccolo rifugio dove il tempo sembra essersi fermato. Mura in pietra a vista, tavolini in legno, luci calde e il calore di una vera osteria di una volta. Qui la tradizione toscana non si racconta, si serve direttamente in tavola, come dimostrato dalle proposte in menù, con i suoi antipasti dal sapore rustico, e i primi e secondi piatti della tradizione.

Lo stile rustico e sobrio ma al contempo elegante rappresenta l’evoluzione contemporanea della classica trattoria fiorentina, così da coniugare il calore della tradizione contadina con una sobrietà misurata e di classe, ben lontano dalla freddezza del minimalismo moderno. La sobrietà ricercata si riflette nella semplicità autentica, per concentrare l’attenzione sulla qualità delle proposte culinarie e sul gesto stesso della convivialità.

Questi particolari elementi infondono la percezione di calore e intimità. Nessun formalismo, ma solo il piacere di stare a tavola, per degustare tutti sapori autentici di una volta e gli ingredienti genuini delle terre toscane.

Se cerchi un posto caratteristico dove sentirti a casa nel centro di Firenze, hai trovato il ristorante perfetto.

 
 
 
 
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Yo no volvería con ese calor.
  
 
  
 
 
 
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La Toscana è la patria del vino di qualità, e Firenze ospita moltissime enoteche e ristoranti che propongono bottiglie di vario genere.

Soltanto all’Osteria Cipolla Rossa la degustazione di un buon calice di vino si trasforma in una esperienza enogastronomica in accompagnamento a squisite pietanze che rivisitano alcuni dei piatti più tradizionali della cucina italiana.

Situata in uno dei quartieri più caratteristici e suggestivi del centro storico di Firenze, l’Osteria dispone di una vasta scelta di vini, sia bianchi che rossi, perfetti per accompagnare qualsiasi piatto, che si tratti di un primo o di un secondo. Grazie all’abilità nella scelta della selezione delle bottiglie e alla perfetta conservazione che permette di preservare colore e profumo, ogni vino racconta una storia del territorio toscano. Ogni sorso racchiude profumo e sapore della rossa terra toscana, con le sue dolci coline e i meravigliosi paesaggi che da sempre fanno innamorare chi li ammira.

Ogni Cliente potrà quindi selezionare il vino più indicato in base a preferenze personali o in base alla pietanza scelta in menù; il sommelier sarà lieto di accompagnare l’ospite nella scelta del calice più appropriato, per trasformare un semplice pasto in un’esperienza indimenticabile tra i sapori nostrani.

 
 
 
 
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